文旦を頂いたので、マーマレードを作りました。 皮を刻んで、３回茹でこぼして、お砂糖とお塩を加えて煮詰めて、レモン果汁を加えて完成。 と、なかなか手の込んだマーマレードですが、文旦２個で、小さめの野田琺瑯１つと小さめのジップロックコンテナ２つ…
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